Bistrot & co Menu

Carte

• Velouté de courge, éclats de châtaignes et noix

  €7.50

  Entrée chaude, locale et de saison

• Assortiment de charcuteries fines, câprons, compotée d’oignons rouges et mesclun

  €7.50

  Assiette de charcuterie avec jambon cru, saucisson de montagne coppa et mortadelle. La charcuterie peut varier en fonction des approvisionnements

• Le burger du Bistrot, steak Charolais (Français) 180g, fromage à raclette, compotée d’oignons, sauce moutarde à l’ancienne et coppa

  €18.00

  Un délicieux Burger, avec une comptée d'oignon maison et un pain boulanger, accompagné de pommes de terre grenailles et salade

• Pavé de rumsteck Salers (Français) 180g sauce aux cèpes et gratin dauphinois

  €21.00

  Un plat pour les amoureux de viande et de bon gratin

• Pavé de saumon rôti, crème de balsamique et graines de sésame, tagliatelles à la crème de Parmesan

  €21.00

  Le poisson du moment accompagné de ses pâtes, cuisiné avec amour

• Demi-poulet Label Rouge rôti au beurre persillé, garniture au choix

  €21.00

  Le fameux poulet du Bistrot. Ici à la carte en version demi, possibilité de l'avoir en quart dans la formule Bistrot.

• Tagliatelles fraîches, sauce « Tartufata » et copeaux de parmesan « Parmigiano Reggiano »

  €17.00

  Une assiette gourmande de pâtes parfumées à la truffe.

• Saint Marcellin, confiture de griottes et mesclun

  €6.00

  fromage local dont la réputation n'est plus à faire

• Le nougat glacé du bistrot et son coulis de fruits rouges

  €7.00

• Millefeuille chocolat, caramel au beurre salé et amandes grillées

  €7.00

  un classique de la pâtisserie, revisité en dessert de restaurant

• Café/Thé gourmand

  €8.50

  4 mini dessert selon l'inspiration du chef